Guarana

Guaraná (Paullinia cupana) ist eine aus Südamerika stammende Lianenart, die zu den Seifenbaumgewächsen gehört.
Die roten Früchte der Guraná Pflanze mit den bitter schmeckenden Kernen zeichnen sich durch ihren hohen Koffeingehalt aus.
Guaraná besitzt eine ändlich stimulierende Wirkung wie die des Kaffees. Das Koffein wird jedoch im Gegensatz zu dem im Kaffee enthaltenen Koffein erst nach und nach freigesetzt. Die Wirkung kann bis zu 6h halten. Es können Nebenwirkungen wie beim Genuss von zu viel Kaffee auftreten wie Nervosität oder Schlafstörungen. 
Die längerfristige Anwendung von Guarana kann in Extremfällen Gedächtnisschwund und Konzentrationsstörungen hervorrufen.
Guaraná ist den Indios schon seit Jahrhunderten bekannt. Die getrockneten und geschälten Samen werden in einem Mörser zu einem hellbraunen Pulver zermahlen, mit Wasser vermischt und mit Honig gesüßt zur Stärkung und Erfrischung verwendet. Heute wird daraus ein für Brasilien typisches Erfrischungsgetränk hergestellt.